| العنوان |
تطور الوضع الغذائي بالمملكة العربية السعودية خلال العقدين1402هـ- 1422هـ |
| المؤلف |
إبراهيم بن سعد المهيزع |
| الطبعة |
الأولى |
| بيانات النشر |
الرياض: جامعة الملك سعود، 1424 هــ |
| المستخلص |
تناول الكتاب التعريف بالغذاء من الناحية العلمية. مع إضافة بعض المصطلحات والمفاهيم العلمية عن الغذاء، وتدعيم الكتاب ببعض الإحصاءات والأرقام من واقع المملكة، واستعرض الكتاب التطورات التي تمت في النواحي المتعلقة بالغذاء. وفي نهاية الكتاب تم وضع بعض التوقعات لمعرفة وضع ومكانة هذا القطاع الحيوي خلال المستقبل المنظور، وفي الكتاب ملحق تم فيه رصد ما نشر عن الوضع الغذائي خلال العقدين المعينين من عهد خادم الحرمين الشريفين. ويقع الكتاب في ثمانية فصول، وينتهي بالمراجع والملاحق. 6-634-37- |
|
