وضع هذا الكتاب أساساً ليخدم طلبة تخصص الهندسة الزراعية في مجال الاهتمام بسريان السوائل، وغني عن البيان أن علم ميكانيكا سريان السوائل يهتم بالموائع قليلة الانضغاط بغرض تقويم دور هذه السوائل من ميكانيكا، سواء علوم المياه مثل علوم الري، وسريان الجوفية، وإنشاءات مد المدن بالمياه والصرف الصحي، وغيرها، أو علوم تصنيع المنتجات الزراعية كما في تصنيع المنتجات الزراعية كما في تصنيع الألبان والمشروبات المختلفة، كل منهما يمثل تخصصاً مهماً في مجالات الهندسة الزراعية مفهومها الحديث.